Mrz
09
2010

Industrieschokolade und Schokoguerilla


chocHeute möchte ich mich mal einem meiner Lieblings-Nahrungsmittel zuwenden – der Schokolade. Wer von Euch kauft und isst noch die handelsübliche Industrieschokolade, womöglich noch von den mit Reklame penetrant beworbenen Großmarken wie Milka, Nestlé, Alpia usw.? Dies ist für jeden kritischen Konsumenten keine gute Idee – mal ganz abgesehen davon, dass man die globalisierten Konzerne sowieso nicht mit seinem Geld mästen sollte, muss einem einfach klar sein, welche Art von Anbau und Produktion man damit unterstützt. Denn gerade bei konventionellen Industriewaren – anders, als es einem die Werbung mit Handarbeit unter Verwendung bester Zutaten suggerieren soll – bedeutet dies, dass alles, was in so einer Schokolade steckt, unter maximalen Kostensenkungskriterien hergestellt werden. Sprich: die Milch kommt von Kühen, die in Massentierhaltung aufwachsen und durch entsprechendes Kraftfutter zur maximalen Leistung angetrieben werden (weshalb diese schon sehr früh zugrunde gehen) – Hauptsache billig! Gleiches gilt für die restlichen Ingredenzien, die, sofern sie vom Feld und nicht aus dem Chemiebaukasten stammen, mit viel Pestiziden etc. angebaut werden. Kurz: wer keine Bioschokolade kauft, muss sich mit solch einem Zeug begnügen, das zudem ja meist auch deutlich schlechter (weil viel zu süß) schmeckt als die Biovariante.

Und wie sieht es mit dem Kakao aus? Angeregt durch einen Artikel in Klaus Werner-Lobos Uns die Welt-Blog empfehle ich z.B. diesen Beitrag in der Zeit – „Kakaoanbau – so süß, und doch so bitter“, der klar macht, dass Kakao, der nicht Fair-Trade gehandelt wird, zu einem Großteil unter ausbeuterischen und menschenunwürdigen Bedingungen aus den Anbauländern ins reiche Europa kommt (dies gilt übrigens auch für die meisten anderen Nicht-Fairtrade-Sachen!):

(…) Allerdings hat der Genuss auch einen bitteren Beigeschmack, von dem viele Verbraucher gar nichts ahnen. Noch immer werden Kakaobohnen häufig von Kindern angebaut, unter menschenunwürdigen Bedingungen.

An der Elfenbeinküste – von dort stammen 40 Prozent des weltweit gehandelten Rohkakaos – arbeiten laut Schätzungen der Organisation Anti-Slavery International rund 200.000 Kinder im Kakaoanbau. Und obwohl sich die Schokoladenindustrie vor rund zehn Jahren verpflichtet hat, derlei Missstände zu beseitigen, kommen jüngste Berichte zu einem anderen Schluss: Eine im September erschienene Studie des kirchennahen Instituts Südwind belegt, dass sich die Lage in den betroffenen Staaten, wenn überhaupt, nur unwesentlich gewandelt hat. Zur Verbesserung der Situation gebe es »bislang nur ein paar Pilotprojekte«, so Friedel Hütz-Adams, Autor der Studie.

Auch die Umweltorganisation Greenpeace stieß auf alarmierende Zustände. Sie berichtet von Zehnjährigen, die im Kakaogürtel der Elfenbeinküste durch die harte Arbeit wie müde Alte aussehen und unter Hautkrankheiten sowie schweren Verletzungen leiden, teils zugefügt von Arbeitgebern. Sie müssten ohne Schutzkleidung mit Macheten und Pestiziden hantieren, stundenlang unter sengender Hitze für Hungerlöhne arbeiten, würden teils aus Mali und Burkina Faso verschleppt und auf Plantagen eingesperrt, nur mit einem Minimum an Essen und Trinken. (…)

Deshalb ruft Kalus Werner-Lobo in „Schokoguerilla wieder unterwegs – und Kraft Foods ist sauer“ auch dazu auf, die Augen beim Einkauf aufzumachen und Verbraucher aufzuklären:

Eine meiner Lieblingsaktionen fand statt, nachdem ich mit einer Gruppe Jugendlicher im Saarland einen Workshop gehalten hatte. Ich hatte ihnen von den westafrikanischen Kindersklaven in der Kakaoernte für Firmen wie Kraft, Nestlé und andere erzählt. Die Kids waren stinksauer. Und sie wollten etwas tun. So entstand die Idee, KonsumentInnen über die Zustände in Afrika zu informieren. Wir kauften Klebeetiketten, auf die wir folgenden Text druckten: „Verbraucherinformation der Schokoguerrilla: Der Kakao für dieses Produkt wurde von Kindersklaven geerntet. Weitere Infos: www.markenfirmen.com“. Auf diese Homepage stellten wir kurzfristig detailliertere Hintergrundinfos. Dann schwärmten die Jugendlichen in Fünfergruppen aus, um die Aufkleber in allen örtlichen Supermärkten auf jedes Kakao- und Schokoladeprodukt zu kleben. In einem Geschäft wurde die selbsternannte „Schokoguerrilla“ vom Kaufhausdetektiv erwischt. Doch sie waren gut vorbereitet: Wir hatten diesen Fall bereits vorher in Rollenspielen geprobt. Die Jugendlichen hielten dem erstaunten Wachmann einen Kurzvortrag über die Produktionsbedingungen an der Elfenbeinküste, worauf dieser sagte: „Eigentlich habt ihr recht“. Am nächsten Tag klebte die „Verbraucherinformation“ noch immer auf allen Milka- und KitKat-Riegeln.

Die geschilderte Aktion, solch aufklärerische Aufkleber in Supermärkten auf die Schokoladen der entsprechenden Hersteller (das sind quasi alle; Ritter Sport kann man hier allerdings ausklammern) zu kleben, kann ich auch nur voll und ganz unterstützen.

schokiguerilla

Weitere Informationen findet Ihr beispielsweise auch im Themenheft „Kinderschokolade“ des Greenpeace Magazins (online) sowie auf der Website der Erklärung von Bern, die sich schon seit Langem für faire Bedingungen beim Kakaoanbau und -handel einsetzt.

Dem typischen Einwand „ja, aber Bio & Fairtrade, das ist doch sooo teuer“ kann ich nur entgegnen, dass man sich eben darüber im Klaren sein muss, was der Griff zu einer 50-Cent-Schokolade bedeutet – besser ist es, dann lieber auf Ethik, Geschmack und Qualität zu setzen (z.B. mit den GEPA-Produkten) und halt mal eine Tafel weniger zu konsumieren. Davon haben alle was, nicht zuletzt die eigenen Geschmacksknospen! (Und für alle Veganer unter den Lesern: ja, sicherlich ist es noch besser in Bezug auf Tierausbeutung, ganz auf Schokolade aus Milch zu verzichten – aber das wäre ein Thema für einen eigenen Blogbeitrag.)

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14 Kommentare »

  • Jacob

    Wie steht’s denn im Ritter Sport bei diesem Thema?

    Comment | 9. März 2010
  • Soweit ich weiß sind Ritter Sport weniger bedenklich, zumindest was die Ausbeutung der Kakaobauern angeht, da sie (wenn ich mich recht entsinne) schon vor langer Zeit eigene Plantagen gekauft/aufgebaut haben und dort auf einen pfleglichen Umgang mit den Arbeitern achten etc. Bio ist das natürlich trotzdem nicht, abgesehen von den Bio-Sorten. Also wenn Industrieschokolade, dann Ritter Sport. :-) Aber geschmacklich haben die gegen Gepa keine Chance…

    Comment | 9. März 2010
  • Lindt & Sprüngli verzichten auch generell auf den Bezug von Kakao aus der Region der Elfenbeinküste.

    Comment | 9. März 2010
  • Was aber nicht automatisch heißt, dass die Kakaobauern fair bezahlt oder behandelt werden, oder? Von der Umweltvergiftung durch konventionelle Landwirtschaft mal ganz zu schweigen…
    Übrigens kann man sich für den Preis einer Lindt-Schokolade dann auch gleich was Richtiges kaufen, sprich zB Gepa (Bio & Fairtrade) ;-)

    Comment | 9. März 2010
  • Anonymous

    Wer kauft denn schon noch Schokolade mit Milch, wiederlich!

    Comment | 9. März 2010
  • Hmm… so ziemlich alle Konsumenten, würde ich mal tippen.

    Comment | 10. März 2010
  • Atheist

    Gepa gehört allerdings diversen Unternehmen des Klerus. Das geht leider auch so gar nicht. Imaginäre Freunde, undemokratische Strukturen in der Kirche, von aktuellen Skandalen rede ich da gar nicht erst…

    Wo wir gerade bei Bio sind und wie toll das immer ist. Bei Demeter-Ware kauft man leider auch die entsprechende Ideologie der Anthroposphie mit ein.

    Irgendwie hat das was von Scylla und Charybdis oder Pest und Cholera.

    Comment | 10. März 2010
  • Das mit demeter hatten wir ja schon mal hier – finde ich nicht so schlimm, solange die Ideologie keinem Dritten schadet, soll jeder glauben, was er will. Von daher können die demeter-Leute ruhig auch geriebenes Kuhhorn auf die Äcker streuen, wenn ihnen danach ist. ;-) Besser als die Chemiescheiße, die sonst so versprüht wird, ist das allemal.

    Comment | 10. März 2010
  • Timmi

    Gepa hat in 99% aller Schokoladensorten tierische Zusatze, die nicht nur alternativ gelöst werden könnten – sondern sollten! Bio und Fairtrade ist extrem wünschenswert, Veganer werden dennoch ausgegrenzt.
    Wo ist das Problem?

    Comment | 10. März 2010
  • AW

    Hallo Peter M.,
    keiner der Demeter-Ladnwirte streut “geriebenes Kuhhorn” auf die Äcker. Die KuhHörner dienen lediglich als Aufbewahrungs-Hülle für präparierten Kuhmist oder gemahlenen Bergkristall. Daraus entsteht Dünger der die fruchtbarsten Böden schafft und die vitalsten Pflanzen, was mittlerweile sogar wissenschaftlich belegt ist. Mehr dazu übrigens unter http://www.demeter.de

    Comment | 14. März 2010
  • Gut zu wissen. Ich hatte mich da auf diesen propagandistisch angehauchten Anti-Demeter-Artikel von diesen beiden Neoliberalen bezogen, der hier im Blog schon mal von einem Leser als “Beweis” dafür angeführt wurde, dass Demeter auch ganz schlimme Esoterik sei. Hielt ich ja auch damals schon für sehr unglaubwürdig…

    Comment | 14. März 2010
  • da gebe ich mal mein stelldichein als neuer leser deines blogs :) DANKE. bin übern spiegelfechter auf dies hier gestolpert.

    vielen dank für diesen text (und die anderen) der mir noch mal deutlich ins bewusstsein ruft was eigentlich jedem klar sein sollte.. aber was die meist (mich eingeschlossen) mit blick auf ihren geldbeutel meist verdrängen.

    meiner meinung nach ist das gazne biozeugs garnichtmal so überteuert. wir sind ins unsrer überflussgesellschaft mit den jahren lediglich so scheiß verwöhnt worden dass alles möglichst billig sein muss.. hinzu kommen (auch hierzulande) gehälter am existenzminimum was die leute dazu drängt auf billigsten mist ausweichen zu müssen. leider. ich verdiene beileibe nich viel geld, aber wie du schon gesagt hast..
    würde ich voll auf öko umsteigen würde ich warscheinlich nur noch halb so viel im monat essen können *g* aber bei der wampe die sich die letzten jahre eingeschlichen hat wär das für mich (und die mehrheit der deutschen) vieleicht garnichtmal soo schlecht ;)

    soLong, der Wombat :D

    Comment | 19. März 2010
  • Punksympathisant

    Gerade hat die Werbung und die Tatsache, dass Facebook meine Interessen kennt, wirklich geholfen. Ich bin darauzf gestoßen:

    http://www.facebook.com/group.php?gid=100208360042244
    http://www.thedarksideofchocolate.org/

    Am 6.10 läuft – wie immer bei Filmen, die kein Trash sind – im Nachtprogramm der Film “Schmutzige Schokolade”!

    Kannst ja mal wieder nen Fernsehtipp machen! ;)

    Comment | 17. September 2010
  • Danke für den Hinweis – das ist natürlich was für meinen Blog! Und passt auch gut zur Fairen Woche – FairTrade hilft ja, solche Missstände zu vermeinde.

    Comment | 18. September 2010

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