{"id":9259,"date":"2010-10-20T14:09:13","date_gmt":"2010-10-20T12:09:13","guid":{"rendered":"http:\/\/konsumpf.de\/?p=9259"},"modified":"2010-10-22T11:52:56","modified_gmt":"2010-10-22T09:52:56","slug":"fernsehtipp-%e2%80%9efrisch-auf-den-mull%e2%80%9c-ard-mi-20-10-2330-uhr","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/konsumpf.de\/?p=9259","title":{"rendered":"Fernsehtipp: \u201eFrisch auf den M\u00fcll\u201c (ARD, Mi. 20.10., 23:30 Uhr)"},"content":{"rendered":"

Hier auf die Schnelle noch ein (vermutlich) spannender Fernsehtipp f\u00fcr heute Abend, der den Wahnsinn unserer Konsum. und Wegwerfgesellschaft beleuchtet:<\/p>\n

“Frisch auf den M\u00fcll” (Mittwoch, 20.10.2010 23:30 Uhr, Das Erste)<\/strong><\/p>\n

Mehr als die H\u00e4lfte unserer Lebensmittel landet im M\u00fcll! Das meiste schon auf dem Weg vom Acker in den Laden, bevor es \u00fcberhaupt unseren Esstisch erreicht: jeder zweite Kopfsalat, jede zweite Kartoffel und jedes f\u00fcnfte Brot. Das entspricht etwa 500.000 Lkw-Ladungen pro Jahr. F\u00fcr die ARD-Themenwoche ‘Essen ist Leben’ (23. – 29. Oktober 2010) hat Regisseur Valentin Thurn das Ausma\u00df dieser Verschwendung international recherchiert – in den Abfall-Containern der Gro\u00dfm\u00e4rkte, Lagerhallen und Superm\u00e4rkte. Dokumentiert hat er \u00fcberw\u00e4ltigende Mengen einwandfreier Nahrungsmittel, teilweise noch original verpackt, oft auch mit noch g\u00fcltigem Mindesthaltbarkeitsdatum. Bis zu 20 Millionen Tonnen Lebensmittel werden jedes Jahr allein in Deutschland weggeworfen. Und es werden immer mehr!. Auf der Suche nach den Ursachen spricht Valentin Thurn mit Supermarktmanagern, B\u00e4ckern, Gro\u00dfmarkt-Inspektoren, Ministern, Bauern und EU-Politikern. Was er findet, ist ein weltweites System, an dem sich alle beteiligen. Alles soll jederzeit verf\u00fcgbar sein, Superm\u00e4rkte bieten durchgehend die ganze Warenpalette an, bis sp\u00e4t in den Abend muss das Brot in den Regalen frisch sein, zu jeder Jahreszeit gibt es Erdbeeren. Und alles muss perfekt aussehen: Ein welkes Salatblatt, ein Riss in der Kartoffel, eine Delle im Apfel – sofort wird die Ware aussortiert. Joghurtbecher landen schon zwei Tage, bevor ihr Mindesthaltbarkeitsdatum abl\u00e4uft, im M\u00fcll. Dass die H\u00e4lfte der bereits produzierten Lebensmittel zu Abfall wird, wirkt sich verheerend auf das Weltklima aus. Die Landwirtschaft verschlingt riesige Mengen an Energie, Wasser, D\u00fcnger, Pestiziden und rodet den Regenwald, sie ist damit f\u00fcr mehr als ein Drittel der Treibhausgase verantwortlich.<\/p>\n

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Wenn Nahrungsmittel auf der M\u00fcllkippe verrotten, entweicht zus\u00e4tzlich Methangas, das sich auf die Erderw\u00e4rmung 25mal so stark auswirkt wie Kohlendioxid. Der Wunsch der Konsumenten, \u00fcber alles jederzeit verf\u00fcgen zu k\u00f6nnen, versch\u00e4rft auch den weltweiten Hunger. Die steigenden Weizenpreise belegen es: Heute kaufen die Industriel\u00e4nder ihre Lebensmittel auf dem Weltmarkt, ebenso wie die Entwicklungsl\u00e4nder. W\u00fcrden wir weniger wegwerfen, m\u00fcssten wir weniger einkaufen; die Preise fielen und es bliebe mehr f\u00fcr die Hungrigen. Aber es geht auch anders: Regisseur Valentin Thurn findet weltweit Menschen, die die irrsinnige Verschwendung zu stoppen versuchen: sogenannte M\u00fclltaucher, die Nahrungsmittel aus den Abfall-Containern der Superm\u00e4rkte retten, Supermarkt-Direktoren, die ihre Kunden davon \u00fcberzeugen, weniger klimasch\u00e4dliche Produkte zu kaufen, Verbrauchervereine, die Bauern und Kunden direkt zusammenbringen. Kleine Schritte, die aber viel bewirken k\u00f6nnten: Wenn wir in den Industriel\u00e4ndern die Lebensmittelverschwendung nur um die H\u00e4lfte reduzieren, h\u00e4tte das auf das Weltklima denselben Effekt, als ob wir auf jedes zweite Auto verzichten.<\/p><\/blockquote>\n

EDIT: Und hier das Video zu dem Beitrag:<\/p>\n

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Frisch auf den Muell<\/a><\/strong><\/p>\n

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