{"id":9220,"date":"2011-01-03T10:12:18","date_gmt":"2011-01-03T09:12:18","guid":{"rendered":"http:\/\/konsumpf.de\/?p=9220"},"modified":"2011-10-11T12:19:28","modified_gmt":"2011-10-11T10:19:28","slug":"food-inc-%e2%80%93-was-essen-wir-wirklich","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/konsumpf.de\/?p=9220","title":{"rendered":"Food, Inc. \u2013 Was essen wir wirklich?"},"content":{"rendered":"

\"\"Im November letzten Jahres kam die u.a. von foodwatch unterst\u00fctzte deutsche Fassung des hochinteressanten amerikanischen Dokumentarfilms \u201eFood Inc. \u2013 Was essen wir wirklich?<\/strong><\/a>\u201c heraus. Wir schon in \u201eWe feed the world\u201c von Erich Wagenhofer f\u00fchrt hier Erich Schlosser <\/strong>(Autor von \u201eFast Food Nation\u201c) dem Zuschauer das Ausma\u00df der industrialisierten Landwirtschaft mitsamt all ihrer gef\u00e4hrlichen und f\u00fcr Gesundheit und Gesellschaft sch\u00e4dlichen Ausw\u00fcchse drastisch vor Augen. 2011 ist zwar noch jung, aber man darf davon ausgehen, dass die dort geschilderten Prozesse auch in den kommenden Monaten weiter voran getrieben werden \u2013 es ist auch an uns Konsumenten, dieses Treiben nicht auch noch mit dem eigenen Geld zu unterst\u00fctzen! Au\u00dferdem sollte man nat\u00fcrlich auch auf politischer Ebene darauf einwirken, diese Entwicklungen, die sich in den USA noch krasser abzeichnen, aufzuhalten. Solange nat\u00fcrlich weiterhin der zerst\u00f6rerische Billigwahn herrscht und die Menschen sich gerne von schillernder Reklame und bunten Verpackungen hinters Licht f\u00fchren lassen, ist zu bef\u00fcrchten, dass wir auf dieser Spirale abw\u00e4rts weiter hinab rutschen.<\/p>\n

Die WDR-Kulturzeit<\/strong> berichtete vor einer Weile ebenfalls von der Doku<\/a>:<\/p>\n

\u201eDie Lebensmittelindustrie in den USA m\u00f6chte nicht, dass wir wissen, was wir essen. Denn wenn man es w\u00fcsste, w\u00fcrde man es vielleicht gar nicht essen wollen.\u201c Zu dieser Einsch\u00e4tzung kommt Eric Schlosser, US-Journalist und Autor zu Beginn des Films \u201eFood Inc. \u2013 Was essen wir wirklich?<\/p>\n

Die heutigen Nahrungsmittel, so zeigt der Film, stammen mittlerweile weitestgehend aus der Flie\u00dfbandproduktion. Arbeiter und Tiere werden missbraucht, die Nahrungsmittel immer gef\u00e4hrlicher – und das verheimlicht man uns mutwillig. Wenige multinationale Konzerne bestimmen das Nahrungssystem. Sie kontrollieren es vom Saatgut bis zum Supermarkt. Es sind Monopolisten, die l\u00e4ngst kein Fleisch mehr von gl\u00fccklichen K\u00fchen oder H\u00fchnern verkaufen, obwohl ihre Werbung das immer noch suggeriert.<\/p>\n

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Die Lebensmittelindustrie, so deckt der Film auf, setzt zur Mehrung des Profits l\u00e4ngst auf hormonbehandeltes Mastvieh, genmanipuliertes Getreide und technologisch entwickelte Lebensmittel. Damit setzt sie die Lebensgrundlage zahlreicher Landwirte und die Gesundheit der Konsumenten aufs Spiel.<\/p>\n<\/div>\n

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Die Liste der Skandale, die ans Tageslicht kommen, wird immer l\u00e4nger. Aber der Journalist Michael Pollan sieht darin auch Positives: \u201eMit jeder Enth\u00fcllung erf\u00e4hrt Amerika ein bisschen mehr, \u00fcber die Zubereitung des Essens. Und jedes Mal wendet man sich voller Abscheu ab und sucht nach Alternativen.\u201c<\/p>\n<\/div>\n

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Und so fordert der Film den Zuschauer auf, Stellung zu beziehen, sich gegen die Bevormundung durch die Lebensmittelindustrie zu wehren und Verantwortung f\u00fcr die eigene Ern\u00e4hrung zu \u00fcbernehmen.<\/p>\n<\/div>\n

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Der Film beleuchtet die Situation in den USA. Und die sind uns Europ\u00e4ern wie so oft auch in der Industrialisierung und Technologisierung der Nahrung um einiges voraus. Bleibt aber die Frage, ob uns diese Zukunft, wie schon so oft, auch bald einholt.<\/p>\n<\/div>\n<\/blockquote>\n

Bei YouTube kann man sich den Film momentan auch online anschauen \u2013 hier Teil 1, die anderen 5 Teile findet Ihr dann bei YT<\/a>:<\/p>\n

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