{"id":14398,"date":"2012-11-04T09:45:10","date_gmt":"2012-11-04T08:45:10","guid":{"rendered":"http:\/\/konsumpf.de\/?p=14398"},"modified":"2012-10-30T14:39:22","modified_gmt":"2012-10-30T13:39:22","slug":"irrefuhrende-gutesiegel-tauschen-tricksen-der-industrie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/konsumpf.de\/?p=14398","title":{"rendered":"Irref\u00fchrende G\u00fctesiegel \u2013 T\u00e4uschen & Tricksen der Industrie"},"content":{"rendered":"

Mittlerweile sollten wir es ja gewohnt sein, dass uns die Lebensmittelindustrie mit immer neuen Tricks und Kniffen hinters Licht zu f\u00fchren versucht. Da werden Inhaltsmengen bei gleicher \u00e4u\u00dferlicher Verpackungsgr\u00f6\u00dfe schrittweise verkleinert, da werde gute Zutaten durch billigere ersetzt, es wird mit k\u00fcnstlichen Aromastoffen, Geschmacksverst\u00e4rkern und vielem mehr hantiert, immer auf der Suche nach dem Weg, den Verbraucher maximal auszunehmen. (Langfristige) gesundheitliche Aspekte spielen in den \u00dcberlegungen der Unternehmen offenbar keine Rolle, wie auch foodwatch immer wieder aufdeckt.<\/p>\n

Ein Weg, um den Konsumenten beim Gang durch den Supermarkt in Sicherheit zu wiegen und zum kaufen zu animieren, sind wohlklingende und hochoffiziell wirkende \u201eG\u00fctesiegel\u201c. Was zun\u00e4chst vertrauenserweckend ausschaut und auf Qualit\u00e4t oder Nachhaltigkeit hindeutet, entpuppt sich beim n\u00e4heren Hinsehen, mal wieder, als Mogelpackung. Die WDR-Sendung markt<\/strong> hat sich vor einer Weile in einer kleinen dreiteiligen Reihe dieser Problematik angenommen und sieben T\u00e4uschsiegel vorgestellt. Warum in dem Trailer ausgerechnet wirklich sinnvolle Siegel wie das von demeter zu sehen sind, wird wohl das Geheimnis der Redaktion bleiben m\u00fcssen, aber insgesamt ist es schon interessant, mal wieder vor Augen gef\u00fchrt zu bekommen, wie skrupellos im Bereich der Nahrungsmittel gearbeitet wird. Und wie leicht der Verbraucher geblendet werden kann. Denn so manches Siegel klingt gut und l\u00f6blich, dahinter stehen dann aber gerne wachsweiche Standards und lasche Kontrollen. Letztlich wird mit so einer Politik beim Vergeben von Siegeln und Labels eine Hilflosigkeit beim Kunden erzeugt, die am Ende dazu f\u00fchrt, dass man resigniert und nach dem Motto \u201eist doch eh egal, da blickt ja keiner mehr durch\u201c kritisches Hinterfragen dessen, was einem da so vorgesetzt wird, aufgibt. Aber wer wei\u00df, vielleicht ist das ja auch ein Ziel der Industrie…<\/p>\n

\u201eSiegel \u2013 Was steckt dahinter? Teil I,<\/strong><\/a><\/strong> Teil II<\/a>, Teil III<\/a><\/strong>\u201c:<\/p>\n

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Laut einer Studie der Fachhochschule M\u00fcnster entscheiden sich zwei von drei K\u00e4ufern im Zweifel f\u00fcr ein Produkt mit einem Siegel. Wir haben uns solche Siegel und Schriftz\u00fcge genauer angeschaut.<\/strong><\/p>\n<\/div>\n

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Aus dem undurchsichtigen Dschungel der Siegel haben wir die sieben Siegel herausgesucht, die unserer Meinung nach kein Mensch braucht.<\/p>\n