{"id":13968,"date":"2012-04-06T09:47:17","date_gmt":"2012-04-06T07:47:17","guid":{"rendered":"http:\/\/konsumpf.de\/?p=13968"},"modified":"2012-04-05T20:59:17","modified_gmt":"2012-04-05T18:59:17","slug":"ei-ei-ei-kafigeier-in-konventionellen-lebensmitteln-versteckt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/konsumpf.de\/?p=13968","title":{"rendered":"Ei Ei Ei \u2013\u00a0K\u00e4figeier in konventionellen Lebensmitteln versteckt"},"content":{"rendered":"

Sie sind ja schon zur regelm\u00e4\u00dfigen Rubrik in diesem Blog geworden \u2013 meine Berichte \u00fcber die ganzen Tricks und Sauereien, die die Lebensmittelindustrie so in petto hat, um den Verbraucher zu t\u00e4uschen, ihm minderwertige und ungesunde Produkte als Premium und begehrenswert anzupreisen. Passend zu Ostern gab es einen Bericht der WDR-Sendung markt \u00fcber die Gepflogenheiten der Hersteller, Eier aus der besonders sch\u00e4ndlichen K\u00e4fighaltung in ihren Produkten einzusetzen. Der Preis ist eben das wichtigste! Mal abgesehen davon, dass Eierkonsum eh nicht so sonderlich n\u00f6tig ist, sollte man auf jeden Fall solche Zust\u00e4nde, wie sie im Beitrag \u201eErn\u00e4hrung: Verdeckte K\u00e4figeier<\/strong><\/a>\u201c geschildert werden, nicht noch unterst\u00fctzen. Der erste Satz der untenstehenden Beschreibung ist nat\u00fcrlich kompletter Quatsch, da man ja a) ganz auf Eier verzichten kann oder b) auf Bioprodukte zur\u00fcckgreifen sollte:<\/p>\n

\u00a0Viele EU-L\u00e4nder k\u00fcmmert das Verbot von Legehennen-Batterien wenig. Der Verbraucher hat keine Chance, den Schwindel zu erkennen und muss weiter K\u00e4figeier essen.<\/strong><\/p>\n

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Es sind Bilder, die es eigentlich nicht mehr geben d\u00fcrfte: H\u00fchner in Legebatterien, zerrupft, teils verendet. Unsere Aufnahmen von Ende Februar stammen aus einer franz\u00f6sischen H\u00fchnerfarm, die der Tierschutzorganisation \u201eVier Pfoten\u201c zugespielt wurden. Dokumente belegen, dass die illegalen K\u00e4figeier \u00fcber Gro\u00dfh\u00e4ndler ihren Weg nach Deutschland finden. Wie kann das sein?<\/p>\n

\u201eEs gibt H\u00f6fe, da werden die Eier zusammengesammelt. Dann werden sie zu Verpackungsstationen geschickt<\/q>\u201c, berichtet Thomas Schr\u00f6der, Pr\u00e4sident des Deutschen Tierschutzbundes. \u201eSie werden wieder von verschiedenen Eink\u00e4ufern weiterverkauft an Unternehmen, die diese Eier wieder verarbeiten f\u00fcr Produkte anderer Unternehmen – eine v\u00f6llig intransparente Verarbeitungskette. Und genau dazwischen fehlt jegliche Kennzeichnungspflicht, die am Ende dem Verbraucher sagt, welches Ei wirklich in dem Produkt ist.<\/q>\u201c<\/p>\n<\/div>\n

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Verbraucher verunsichert<\/h3>\n

Bei einem Streifzug durch den Supermarkt finden wir etliche Lebensmittel wie Nudeln, Geb\u00e4ck oder So\u00dfen, bei denen nicht zu erkennen ist, woher die Eier stammen. Begriffe wie Eipulver oder Vollei verschleiern die Herkunft. Es kann theoretisch ein K\u00e4figei sein.<\/p>\n

Wir fragen bei gro\u00dfen Lebensmittelkonzernen nach, ob K\u00e4figeier verwendet werden. Die Antworten fallen d\u00fcrftig aus. Die Firma Kraftfoods etwa schreibt uns: \u201eDen ausschlie\u00dflichen Bezug von Ei-Halbfertigprodukten aus Boden- und Freilandhaltung pr\u00fcfen wir regelm\u00e4\u00dfig, insbesondere im Hinblick auf die Verf\u00fcgbarkeit.<\/q>\u201c Ein Dementi klingt anders.<\/p>\n

Die Lebensmittelindustrie klagt \u00fcber zu wenige Eier aus alternativer Haltung. Dabei hatte sie zw\u00f6lf Jahre Zeit, sich auf die Umstellung vorzubereiten. Matthias Wolfschmidt von der Verbraucherorganisation Foodwatch wirft Industrie und Politik Versagen vor. Zw\u00f6lf EU-L\u00e4nder seien dem Legebatterie-Verbot nicht nachgekommen. Das nutzten viele Hersteller jetzt aus: \u201eAm Ende des Tages ist es so, dass die billigsten Eier in Gestalt von Fl\u00fcssigeiern in der Industrie landen<\/q>\u201c, erkl\u00e4rt Wolfschmidt. \u201eOb die deutsche Ern\u00e4hrungsindustrie auf K\u00e4figeier verzichtet, die ja illegal sind, l\u00e4sst sich aus unserer Sicht nicht genau feststellen.<\/q>\u201c (…)<\/p>\n

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Kostendruck kontra Tierschutz<\/h3>\n

Solange es Legehennen-Batterien gibt, werden auch weiter illegale K\u00e4figeier in Lebensmitteln auf den Tellern der Verbraucher landen. Thomas Schr\u00f6der vom Deutschen Tierschutzbund wirft der Politik Vers\u00e4umnisse vor: \u201eEs bleibt festzustellen, dass hier die gesamte politische Klasse auf europ\u00e4ischer Ebene schlicht versagt hat. Zw\u00f6lf Jahre lang gab es eine \u00dcbergangsfrist. Offenbar hat niemand kontrolliert, welches Land sich daran h\u00e4lt. Jetzt wird dar\u00fcber lamentiert, man habe keine Handlungsm\u00f6glichkeiten. Die deutsche Regierung hat Handlungsm\u00f6glichkeiten. Sie kann eine nationale Kennzeichnungspflicht einf\u00fchren, sie muss mutig sein, dann kann zumindest der Verbraucher am Regal entscheiden, welches Produkt er noch will und welches Produkt er nicht mehr will.<\/q>\u201c<\/p>\n

Doch das ist reines Wunschdenken. Die Bundesregierung lehnt eine Kennzeichnung von Lebensmitteln mit K\u00e4figeiern ab. Selbst Ostereier k\u00f6nnen K\u00e4figeier sein. Denn sobald sie gekocht und gef\u00e4rbt sind, gelten sie als verarbeitet. So einfach ist das. Der Verbraucher wird es nicht erfahren.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/blockquote>\n

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