{"id":12782,"date":"2011-09-06T09:40:53","date_gmt":"2011-09-06T07:40:53","guid":{"rendered":"http:\/\/konsumpf.de\/?p=12782"},"modified":"2011-09-19T14:22:28","modified_gmt":"2011-09-19T12:22:28","slug":"taste-the-waste-ab-dieser-woche-im-kino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/konsumpf.de\/?p=12782","title":{"rendered":"Taste the Waste – die gro\u00dfe Verschwendung"},"content":{"rendered":"

\"\"Wir leben in einer \u00dcberflussgesellschaft \u2013 und einer Wegwerfgesellschaft. Dass es sich dabei keineswegs blo\u00df um hohle Phrasen handelt, die man lediglich hin und wieder von n\u00f6rgeligen alten Herren zu h\u00f6ren bekommt, die auch meinen, dass \u201efr\u00fcher alles besser\u201c war, sondern vielmehr um eine leider zutreffende Beschreibung der Realit\u00e4t, die uns umgibt, will Valentin Thurn<\/strong> in seinem neuen (trotz des englischen Titels deutschsprachigen) Dokumentarfilm \u201eTaste the Waste<\/strong><\/a>\u201c verdeutlichen. Ab dem 8. September<\/strong> l\u00e4uft er in deutschen Kinos an und wird hoffentlich f\u00fcr so manches Stirnrunzeln sorgen. Denn dass in den westlichen Industrienationen ein Drittel der Lebensmittel auf dem M\u00fcll landet, ist schon ein Skandal, wie ich finde.<\/p>\n

Mit viel Ressourcen- und Energieaufwand werden in unseren Breiten Essensberge produziert, um den halben Globus gekarrt, f\u00fcr mal mehr, mal weniger Geld in Superm\u00e4rkten gekauft und nach Hause geschleppt, nur um dann am Ende zu einem nicht geringen Teil in der Abfalltonne zu landen \u2013 ein absurder Kreislauf, oder? Zumal, wenn man sich vergegenw\u00e4rtigt, dass viele Menschen anderswo Hunger leiden und unsere Art der industriellen Landwirtschaft und Massentierhaltung zur allgemeinen Zert\u00f6rung des Planeten beitr\u00e4gt. Nicht ohne Grund sind auch in Deutschland Aktionen wie das Containern, also das Herausfischen von noch guten Lebensmitteln aus den Tonnen der Einkaufsm\u00e4rkte (\u00fcber das ich vor einer Weile schon einmal berichtete) inzwischen immer \u00f6fter in gro\u00dfem St\u00e4dten anzutreffen. Dies erscheint wie eine quasi nat\u00fcrliche Reaktion auf diese Verschwendung, die aber halt auch keine L\u00f6sung is, weil sie nicht an der Quelle beginnt, sondern nur die Symptome ein wenig zu lindern versucht.<\/p>\n

An diesem Punkt setzen auch die \u00dcberlegungen und Analysen in Valentin Thurns Film an, der mit \u201eTaste the Waste\u201c f\u00fcr mehr Bewusstsein f\u00fcr diese Problematik sorgen will:<\/p>\n

Warum schmei\u00dfen wir unser Essen auf den M\u00fcll?<\/strong><\/p>\n

Deutsche Haushalte werfen j\u00e4hrlich Lebensmittel f\u00fcr 20 Milliarden Euro weg – so viel wie der Jahresumsatz von Aldi in Deutschland. Das Essen das wir in Europa wegwerfen, w\u00fcrde zwei Mal reichen, um alle Hungernden der Welt zu ern\u00e4hren. Valentin Thurn hat den Umgang mit Lebensmitteln international recherchiert und kommt zu haarstr\u00e4ubenden Ergebnissen. Jeder zweite Kopfsalat wird aussortiert, jedes f\u00fcnfte Brot muss ungekauft entsorgt werden. Kartoffeln, die der offiziellen Norm nicht entsprechen, bleiben auf dem Feld liegen und kleine Sch\u00f6nheitsfehler entscheiden \u00fcber ein Schicksal als Ladenh\u00fcter. In den Abfall-Containern der Superm\u00e4rkte findet man \u00fcberw\u00e4ltigende Mengen einwandfreier Nahrungsmittel, original verpackt, mit g\u00fcltigem Mindesthaltbarkeitsdatum. Auf der Suche nach den Ursachen und Verantwortlichen deckt er ein weltweites System auf, an dem sich alle beteiligen.<\/p>\n

Die Folgen reichen weit, denn die Auswirkungen auf das Weltklima sind verheerend. Die Landwirtschaft verschlingt riesige Mengen an Energie, Wasser, D\u00fcnger und Pestiziden, Regenwald wird f\u00fcr Weidefl\u00e4chen gerodet. Mehr als ein Drittel der Treibhausgase entsteht durch die Landwirtschaft. Nicht unbedeutend sind auch die Berge verrottender organischer Stoffe, denn das entstehende Methangas wirkt sich auf die Erderw\u00e4rmung 25 Mal so stark aus wie Kohlendioxid.<\/p>\n

TASTE THE WASTE zeigt dass ein weltweites Umdenken stattfindet und dass es Menschen gibt, die mit Ideenreichtum und Engagement diesem Irrsinn entgegen treten.<\/p>\n

Kleine Schritte, die eine gro\u00dfe Chance bedeuten.<\/p><\/blockquote>\n

\"\"<\/p>\n

<\/embed><\/object><\/p>\n

\u00dcbrigens wurde auch eine eigene Taste the Waste-Plattform<\/strong><\/a> ins Leben gerufen, um die Lebensmittelverschwendung zu bek\u00e4mpfen, wie es hei\u00dft.
\n\"\"<\/p>\n

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