{"id":12374,"date":"2011-07-11T10:19:32","date_gmt":"2011-07-11T08:19:32","guid":{"rendered":"http:\/\/konsumpf.de\/?p=12374"},"modified":"2011-07-08T21:22:20","modified_gmt":"2011-07-08T19:22:20","slug":"das-geschaft-mit-dem-schwein","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/konsumpf.de\/?p=12374","title":{"rendered":"Das Gesch\u00e4ft mit dem Schwein"},"content":{"rendered":"

Ich denke, ich erz\u00e4hle meinen Lesern hier nichts Neues, wenn ich mal wieder auf die uns\u00e4glichen Zust\u00e4nde in der Massentierhaltung hinweise. Anlass ist die Sendung von Panorama \u2013 die Reporter<\/strong> mit dem Titel \u201eDas Gesch\u00e4ft mit dem Schwein<\/strong><\/a>\u201c, in der deutlich wird, wie verheerend die Auswirkungen des Discount-Billigwahns auf die Qualit\u00e4t der Lebensmittel und auf die Lebensqualit\u00e4t von Tieren ist. Nat\u00fcrlich, es f\u00e4llt, wie schon bei anderen Beitr\u00e4gen zum Thema Turbomast in Niedersachsen, unangenehm auf, dass sich Leute erst dann dar\u00fcber aufregen, wenn sie direkt davon betroffen sind, weil ihr Grundwasser verschmutzt wird oder es zu sehr stinkt \u2013 99% dieser Menschen w\u00fcrden aber vermutlich bedenkenlos zu Billigfleisch greifen, wenn es nur 50 km weiter entfernt \u201eangebaut\u201c werden w\u00fcrde. Das ist das \u201eNot in my backyard\u201c-Ph\u00e4nomen… Besser als ein Verschieben der Mastbetriebe in andere Regionen w\u00e4re nat\u00fcrlich eine Umstellung der eigenen Ern\u00e4hrungsgewohnheiten, weg vom Fleisch. Aber unabh\u00e4ngig davon kann ich den Panorama-Beitrag durchaus empfehlen \u2013 er ist derzeit (noch) in der Mediathek abrufbar \u2013 HIER<\/a>.<\/p>\n

In Niedersachsen leben 8 Millionen Menschen und 8 Millionen Schweine. Das hat Folgen: zu viel G\u00fclle, zu viele Keime, belastete B\u00f6den, und unw\u00fcrdige Tierhaltung.<\/p>\n

(…) Doch die Nutztierhaltung hat die Region auch wohlhabend gemacht. Die sogenannte “Veredelungswirtschaft” ist wichtiger Teil der deutschen Agrarindustrie. Mehr als 50 Millionen Schweine werden in Deutschland j\u00e4hrlich geschlachtet – mehr als 16 Millionen davon allein in Niedersachsen. Die deutsche Schweinefleisch-Produktion geh\u00f6rt hinter den USA und China zur Weltspitze.<\/p>\n

Auch der Landwirt Dirk Frahne ist Teil der Agrarwirtschaft. Er h\u00e4lt etwa dreihundert Sauen in Goldenstedt – knapp f\u00fcnfzig Kilometer nord\u00f6stlich von Damme. Seine Tiere sehen zwar satt und sauber aus, doch sie stehen dicht gedr\u00e4ngt auf Betonboden, eingezw\u00e4ngt in massive Metallgitter – kein Stroh, keine Bewegung, kaum Tageslicht. Die Luft ist stickig. Es stinkt. Kot und Urin werden durch schmale Spalten im Boden gedr\u00fcckt – in den darunter liegenden G\u00fcllekeller. Bei\u00dfendes Ammoniak liegt in der Luft.<\/p>\n

“Das Maximum aus den Sauen rausholen”<\/h3>\n

Dirk Frahne sagt, er m\u00fcsse das Maximum aus seinen Sauen herausholen. Er m\u00fcsse g\u00fcnstig produzieren, das wolle der Verbraucher so. Jeder Deutsche isst im Durchschnitt knapp vierzig Kilogramm Schweinefleisch im Jahr. Die meisten Schweine in der konventionellen Haltung haben keine Ringelschw\u00e4nze mehr, die werden in der Regel gek\u00fcrzt. Da die Tiere wenig Platz und kaum Besch\u00e4ftigungsm\u00f6glichkeiten haben, w\u00fcrden sie sich sonst gegenseitig die Schw\u00e4nze blutig bei\u00dfen. Und das kann zu schweren Infektionen f\u00fchren. (…)<\/p>\n

Massentierhaltung auch eine Gefahr f\u00fcr die Gesundheit der Menschen<\/h3>\n

Kritiker der intensiven Tiermast sorgen sich allerdings nicht nur um das Wohl der Tiere, sondern inzwischen auch um die Gesundheit der Menschen. Der Tierarzt Hermann Focke, fr\u00fcher Amtsveterin\u00e4r in der Region, warnt schon lange vor einem verantwortungslosen Einsatz von Antibiotika in der Nutztierhaltung. Ein Riesenskandal sei es, kritisiert der Veterin\u00e4r, dass man bis heute nicht einmal w\u00fcsste, wie viele Antibiotika insgesamt in der Nutztierhaltung eingesetzt w\u00fcrden. Tiere und Menschen werden dadurch resistent, und Antibiotika helfen dann bei Infektionen nicht mehr.<\/p>\n

Mit der Zeit konnte sich so ein gef\u00e4hrlicher Keim verbreiten: MRSA – das steht f\u00fcr Methicillin-resistenter Staphylococcus aureus. Dieser Keim ist gegen viele Antibiotika resistent und kommt auch h\u00e4ufig in Schweinest\u00e4llen vor. Dort kann er auch von Tier zu Mensch \u00fcbertragen werden. Schweinehalter geh\u00f6ren deshalb zur Risikogruppe. Und wenn die ins Krankenhaus m\u00fcssen, verbreiten sie den Keim dort m\u00f6glicherweise weiter.<\/p>\n

Tierindustrie boomt – auch in Mecklenburg-Vorpommern<\/h3>\n

Trotz Umweltsch\u00e4den und drohender Gesundheitsprobleme boomt die intensive Schweinehaltung. Die Deutschen produzieren immer mehr Fleisch, die Discounter bieten es immer billiger zum Kauf an. Schon l\u00e4ngst werden mehr Schweine geschlachtet, als in Deutschland gegessen werden. Immer mehr Fleisch wird deshalb exportiert. (…)<\/p><\/blockquote>\n

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