{"id":11020,"date":"2011-03-06T09:42:46","date_gmt":"2011-03-06T08:42:46","guid":{"rendered":"http:\/\/konsumpf.de\/?p=11020"},"modified":"2011-03-02T14:45:52","modified_gmt":"2011-03-02T13:45:52","slug":"permakultur-bitte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/konsumpf.de\/?p=11020","title":{"rendered":"Permakultur bitte!"},"content":{"rendered":"

\"\"Auch wenn man es hier im Norden noch nicht merkt \u2013 der Fr\u00fchling naht, und damit die Zeit des S\u00e4ens, Bl\u00fchens, Wachsens. Selbst in den St\u00e4dten (Vorsicht, Wortspiel:) sprie\u00dfen immer mehr Initiativen aus dem Boden (z.B. Transition Towns), die sich mit der Selbstversorgung besch\u00e4ftigen. Sehr interessant ist in dem Zusammenhang auch die sog. Permakultur<\/strong><\/a> (vor allem f\u00fcr diejenigen, die \u00fcber einen Garten verf\u00fcgen), \u00fcber die Michaela Br\u00f6tz<\/strong>, die die Website Der Knauserer<\/strong><\/a> betreibt, in ihrem letzten Newsletter berichtet. Ich m\u00f6chte den Artikel hier in G\u00e4nze wiedergeben, da er gute Anregungen enth\u00e4lt und nat\u00fcrlich bestens in ein konsumkritisches\/nachhaltiges Umfeld passt. Weitere Infos zur Permakutlur findet man auch im Nachhaltig beobachtet-Blog<\/a> oder auch beim Farmblogger<\/a>.<\/p>\n

—————<\/p>\n

Permakultur bitte! <\/strong><\/p>\n

Ich habe ja f\u00fcr die \u00f6rtliche Erwachsenenschule (das mach ich auch noch – aber Basisbildung ist wichtig) eine Veranstaltung “Einf\u00fchrung in die Permakultur” organisiert. Hier meine Mitschrift:<\/p>\n

WAS IST PERMAKULTUR?<\/strong>
\nPermakultur ist nicht eine Liste an Gestaltungselemente f\u00fcr den Hausgarten oder die Landwirtschaft. Sie ist viel mehr. Sie ist ein System, das Elemente der Gestaltung wie Teiche und Kr\u00e4uterspiralen nutzt. Diese Elemente werden mit ihren Wechselwirkungen und Zusammenh\u00e4ngen zu einem ganzen gef\u00fcgt, wobei die Natur als Vorbild dient.<\/p>\n

Neben dem Lehrmeister Natur greift die Permakultur (permanent agriculture oder moderner permanent culture) auf traditionelles Wissen zur\u00fcck, bedient sich aber gleichzeitig neuer Erkenntnisse und Technologien, die das System unterst\u00fctzen.<\/p>\n

DIE ETHIK<\/strong>
\nAls umfassendes System hat die Permakultur auch eine Ethik formuliert, die man wie folgt zusammenfassen kann:
\nSORGE F\u00dcR DIE ERDE
\nSORGE F\u00dcR DEN MENSCHEN
\nTEILE GERECHT
\nUND BEGRENZE DAS WACHSTUM
\n(O-Ton: Es gibt auch in der Natur unbegrenztes Wachstum, allerdings hei\u00dft es da Krebs.)<\/p>\n

– Ausdr\u00fccklich wir die eigene Verantwortlichkeit unterstrichen.
\n– Niemand und nichts ist Schuld. (Wir neigen gerne dazu.)
\n– In der Permakultur ist aber das Problem Teil der L\u00f6sung.
\n– Die Planung seiner Umwelt mit den Gestaltungsprinzipien der Permakultur steht am Anfang des Schaffens.<\/p>\n

Permakultur denkt in Kreisl\u00e4ufen und hat somit auch ein anderes Verh\u00e4ltnis zu Konsumg\u00fctern. F\u00fcr sie gibt es die 5 Rs:
\n1. refuse – vermeide
\n2. reduce – reduziere
\n3. reuse – verwende es wieder
\n4. repair – repariere
\n5. recycle – verwerte es wieder<\/p>\n

DIE PLANUNG<\/strong>
\nDie naturorientierte Planung des Umfeldes mit einer Blickrichtung auf m\u00f6glichs effizientes Arbeiten steht am Anfang jeder Permakulturt\u00e4tigkeit.
\n1. Der Bestand
\nEine genaue Beobachtung ist n\u00f6tig: wo steht das Haus, wo ist wasser, wie lange ist Sonne, gibt es sumpfige Stellen
\n2. Planung
\nEinteilung des Umfeldes in Zonen:
\nZone 1: wo man sich sehr oft aufh\u00e4lt (t\u00e4glich)
\nZone 2: wo man sich seltener aufh\u00e4lt (w\u00f6chentlich)
\n…
\nZone x: Wildzone (Ruhezone mit zB Todholzhaufen)
\n(Planungsbeispiel:
\nhttp:\/\/permakultur.wordpress.com\/planung\/planungsbeispiel-fur-einen-hausgarten\/<\/a>)
\n3. Anlage der Gestaltungsprinzipien
\nDie Permakultur bietet viele Elemente zur Gestaltung an:
\n– Kr\u00e4uterspirale
\n– Hochbeete
\n– H\u00fcgelbeete
\n– Kraterbeete
\n– Trockenmauern
\n– Teiche
\n– h\u00fchnerbeheiztes Gew\u00e4chshaus
\n– Mulchen
\n– usw.<\/p>\n

DIE GESTALTUNGSPRINZIPIEN<\/strong><\/p>\n

Wichtig ist, dass diese Prinzipien niemals isoliert gesehen werden. Daneben m\u00fcssen sie auch mehrere Funktionen \u00fcbernehmen. ZB Mulchen \u2013 Mulchen ist arbeitssparend, man hat mehr Wasserspeicher und Futter f\u00fcr Lebewesen Kr\u00e4uterspiralen sind ein guter Platz um auf kleinem Raum Kr\u00e4uter anzupflanzen. Sie sind durch ihre Mauern und Steine ein Lebensraum f\u00fcr Tiere und sie bieten Randzonen.<\/p>\n

Das flache Beet wie wir es aus Hausg\u00e4rten kennen wird in der Permakultur durch Hoch- und H\u00fcgelbeete ersetzt. Durch das Einarbeiten von Holz und Zweigen finden im Beetinneren Verrottungsprozesse statt, die W\u00e4rme an die oberen Erdschichten abgeben und so heizen und das Wachstum beg\u00fcnstigen.
\n http:\/\/www.biologiedidaktik.at\/pflanzen\/hochbeet.html<\/a>
\n http:\/\/www.haus.de\/PH2D\/ph2d.htm?snr=4737&snr2=4736<\/a><\/p>\n

Die Permakultur n\u00fctzt und f\u00f6rdert Randeffekte, da R\u00e4nder die Zonen mit der gr\u00f6\u00dften Effektivit\u00e4t in der Natur sind. Ein gutes Beispiel f\u00fcr diese Randeffekte ist ein Schl\u00fcssellochbeet: wir neigen zu 4-eckigen Beeten, die auch viel Weg ben\u00f6tigen. Schl\u00fcssellochbeete sind rund und werden von der Mitte aus bearbeitet.
\n Bsp: http:\/\/www.cityfarmer.info\/2008\/08\/06\/a-keyhole-garden-for-households-in-africa\/<\/a><\/p>\n

Eine gro\u00dfe Aufmerksamkeit liegt auch darin, biologische Helfer nicht auszusperren sondern effektiv einzusetzen:
\na) Nutztiere: mit H\u00fchnertraktoren oder mobilen St\u00e4llen f\u00fcr Schweine werden die Nutztiere dazu eingesetzt den Boden umzugraben und zu d\u00fcngen:
\nsucht unter Google\/Bilder nach chicken tractor, dann ist euch das Prinzip schnell klar.
\nH\u00fchnerbeheizte Gew\u00e4chsh\u00e4user nutzen die Abw\u00e4rme der Tiere, um das angrenzende Gew\u00e4chshaus mitzuheizen.
\n http:\/\/selbstversorgerforum.de\/viewtopic.php?t=627<\/a><\/p>\n

b) Wildtiere: Mit Wildbienenhotels werden die n\u00fctzlichen Best\u00e4uberinnen angelockt:
\n http:\/\/www.naturkosmetik.l-seifert.de\/wildbienenhotel.php<\/a>
\nMit Benjeshecken und Todholzhaufen werden V\u00f6gel, die wichtige Samenverbreiter sind angelockt.
\nIn Trockenmauern und Wildstr\u00e4ucherhecken finden allerlei N\u00fctzlinge Platz, die man zur Samenverbreitung oder Sch\u00e4dlingsbek\u00e4mpfung einsetzen kann.<\/p>\n

c) biologische Helferlein:
\nLeguminosen f\u00fchren dem Boden Stickstoff zu.
\nBlumen sind Bienenweiden.
\nPflanzen k\u00f6nnen zu Jauchen angesetzt werden.
\nEinige Pflanzen k\u00f6nnen direkt in der Sch\u00e4dlingsbek\u00e4mpfung eingesetzt werden.<\/p>\n

Es ist auch wichtig die einzelnen Mikroklimata zu verstehen und zu nutzen: Komposthaufen, Steine, R\u00e4nder<\/p>\n

Der Einbau von Sonnenfallen wie Teichen oder Steinmauern erm\u00f6glicht den Anbau von Pflanzen, die normalerweise in unseren Breiten nicht wachsen.<\/p>\n

Die Anlage von Trocken- und Feuchtbiotopen ist sehr wichtig. Vertikale Strukturen werden durch Spalierobst etc. genutzt.<\/p>\n

WEIT \u00dcBER DEN GARTEN HINAUS<\/strong>
\nDie Permakultur besch\u00e4ftigt sich nat\u00fcrlich bei ihrer Planung des menschlichen Umfeldes nicht nur mit dem Garten oder der Landwirtschaft, auch andere Dinge flie\u00dfen in die Umwelt ein:
\n– Au\u00dfenanlagen f\u00fcr Energieautarkheit zB
\na) Au\u00dfenk\u00fcchen mit Lehmback\u00f6fen
\nb) Solard\u00f6rrer
\n– Alternative Bauformen mit nat\u00fcrlichen Materialien wie
\nzB Cordwood
\n– Das Aktivieren alter Handwerkstechniken
\n– Kenntnisse der Wildpflanzen
\n– Vermehrung von Saatgut
\n– Vermehrung von Tieren<\/p>\n

Wichtig ist auch noch der Aspekt des Teilens und des Schaffens neuer Formen des gemeinsamen Wirtschaftens:
\n– Einkaufsgemeinschaften
\n– Erzeuger-Verbrauchergruppen
\n– Gemeinschaftsinitiativen
\n– \u00d6ko-D\u00f6rfer
\n– Tauschkreise
\n– Komplement\u00e4rw\u00e4hrungen
\n– CSA (Konsumenten beauftragen Bauern, Land f\u00fcr Selbstanbau, gemeinsamer Ackerbau, M\u00e4rkte und Gem\u00fcsekisten, interkulturelle G\u00e4rten)<\/p>\n

Weiterf\u00fchrende Literatur:<\/strong><\/p>\n

Die Bibel der Permakultur:
\nHandbuch der Permakultur – Bill Mollison
\nISBN 978-3-200-01258-5<\/p>\n

Gutes Permakultur-Buch f\u00fcr Gartler
\nPermakultur G\u00e4rten sind anders – Ortner\/Zachl<\/p>\n

Sch\u00f6ne HP mit einem sehr anregenden Film:
\n http:\/\/www.permakulturwerkstatt.net\/permakultur_005.htm<\/a><\/p>\n

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